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Join Castell’s Restaurant – Now Hiring Professional Captain/Servers!
Welcome to Castell’s in Gravesend, Brooklyn! We serve delicious Italian food with local and seasonal ingredients.
Schedule: Open 5 days a week, closed Fridays and Saturdays for the first 6 months.
Responsibilities:
Ensure every guest has a great dining experience with excellent food, drinks, and service.
Be a leader on the floor, providing warm and attentive hospitality.
Know all food and drink menu items, ingredients, and preparations to make recommendations.
Follow and lead the team in service steps with efficiency and urgency.
Anticipate guest needs and communicate with colleagues, management, and the kitchen.
Keep the restaurant clean and presentable at all times.
Show eagerness to learn and grow.
What We Need From You:
Fluent in English; other languages are a plus.
Ability to stand or walk for long periods.
Ability to carry multiple plates, glass racks, or glasses, and lift up to 30 lbs.
Join our team and work with Henry Aguilar, formerly of El Bulli and Alain Ducasse. Apply now to be part of an extraordinary dining experience!
Únete al Restaurante Castell's – Estamos contratando Capitanes/Servidores Profesionales!
Bienvenidos a Castell's en Gravesend, Brooklyn. Servimos deliciosa comida italiana con ingredientes locales y de temporada.
Horario: Abierto 5 días a la semana, cerrado los viernes y sábados durante los primeros 6 meses.
Responsabilidades:
Asegurar que cada huésped tenga una experiencia gastronómica excelente con comida, bebidas y servicio de alta calidad.
Ser un líder en el piso, proporcionando una hospitalidad cálida y atenta.
Conocer todos los elementos del menú de alimentos y bebidas, ingredientes y preparaciones para hacer recomendaciones.
Seguir y liderar al equipo en los pasos de servicio con eficiencia y urgencia.
Anticipar las necesidades de los huéspedes y comunicarse con colegas, administración y cocina.
Mantener el restaurante limpio y presentable en todo momento.
Mostrar entusiasmo por aprender y crecer.
Lo que necesitamos de ti:
Experiencia en un rol de servicio similar.
Fluidez en inglés; otros idiomas son una ventaja.
Capacidad para estar de pie o caminar durante largos períodos.
Capacidad para llevar múltiples platos, estantes de copas o vasos, y levantar hasta 30 libras.
Únete a nuestro equipo y trabaja con Henry Aguilar, anteriormente de El Bulli y Alain Ducasse. Aplica ahora para ser parte de una experiencia gastronómica extraordinaria!
